夏の思い出

　

 
この夏は、カナダデーのサーモンフェスティバル、８月のパウエル祭の
二つのイベントに参加した以外は、毎日が学校でした。

そんなわけで、家族でのお出かけはあまり出来なかったのですが
息子ッチーのお誕生日やら、シアトルへのお買い物ツアー？買出し？
やら、何かと楽しく過ごせました。

ところでこのサーモン、なにやら白い物体がくっついておりますが。
いま、日本を騒がせております「塩麹」を使って
塩鮭を作りました。
日本に遊びに行ったお友達からのお土産の「塩麹」を使いました。
あまりの美味しさに、あっという間に食べてしまいました。

そうそう、先週、カナダに来てはじめての
ブルーベリー摘みにラングレーまで行って来ました。
写真を撮ったのですが、なぜか、ブログに反映されず・・・。
実は、バンクーバーにきて１７年、「いってみたいよぉ、」と毎年遠慮がちに
しかも、かなり小さな声でリクエストしてきたのですが、夢がかなわず。
というのも、うちの父ちゃん、小さいときに散々フルーツ狩りにいって、でも
あんまり良い思いでが無かったようで・・・。
何となく、しぶしぶ、でも子供たちの「行きたい」コールに押され
ようやく今年のブルーベリー摘みが実現となったのでした。
つんできたブルーベリーの半分はお嫁入り。
残りの半分は冷凍してマフィンやお菓子の材料に変身の予定でございます。

あれ？食べる分は？
えー・・・、摘みながら、バクバク食べ過ぎてしまったので、もういいか、と
なったのでした。